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5 restaurantes con chefs vascos entre los 50 mejores del mundo…y una vasca la mejor chef del mundo

Acaba de desvelarse la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, que cada año realiza la Revista Restaurant. Un año más los chefs vascos, y la gastronomía vasca, se encuentran extraordinariamente bien representadas en esta lista. Es verdad que en esta edición falta en este grupo de honor la presencia de Martín Berasategi, que pasa a la posición 67 (sin duda, no por fa
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