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INGREDIENTES Trecientos gramos de pulpa de cangrejo Una cebolla roja picada Un ají limo picado Dos tazas de aceite Un huevo Media taza de pan rallado Sal y pimienta al gusto PREPARACIÓN En un tazón agregar la pulpa de cangrejo ya limpia, la cebolla picada, ají limo, el huevo, pan rallado.Sazonar con sal y pimienta. Con las manos húmedas mezclar bien y formar bolitas, luego freír en abundante aceite y fuego bajo. Sacarlas y ponerlas en un papel ab
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Recetas de cocina
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- Autor: roberth reategui morey
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