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RSSAzafrán
Ayer fuimos a dar un paseo aprovechando la buena tarde que hacía y encontramos unas bonitas flores de azafrán. El azafrán se caracteriza por su sabor amargo y su aroma; éstos provienen de sus componentes químicos picrocrocin y safranal.También contiene un tinte de tipo carotenoide llamado crocin, que da a la comida un color amarillo dorado. Esto hace del azafrán un componente apreciado e... —
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Diario de Nunca Jamás
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