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Buscando nuestro Oceano Azul.

Los que desarrollamos nuestro trabajo en el sector de la alimentación hemos vivido tantos cambios  en los últimos años que podemos afirmar que es cierta la máxima de que lo único que permanece es el cambio. El canal HORECA (Hoteles, restaurantes, cafeterías, etc.) está sufriendo  tras años de crecimiento debido básicamente a los cambios de hábitos
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