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Viernes, 1 de enero de 2010
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Carpaccio de solomillo

Ver perfil de ferca Por
Nieves
en Solo Recetas para tu cocina
2 meses · Escrita desde Herencia, Ciudad Real, España · Comparte: Recomendar desde Bitacoras.com Recomendar desde Twitter Recomendar desde Facebook Recomendar desde E-mail
Un plato sólo aptos para los que adoren la carne cruda, ya que el carpaccio es eso, carne cruda laminada muy finita. Esta vez nos atrevemos con un carpaccio de solomillo muy sabroso, ¿te atreves? Ingredientes para 6 personas: - 600 gramos de solomillo de añojo - 16 tomates cherry - 3 dientes de ajo - aceite de oliva - orégano - 1 cucharadita de sal Maldon y pimienta negra molida Preparac... —

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