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INGREDIENTES Un kilo de camarones frescos Doce limones Dos ajíes limo picado Una cucharada de culantro picada Sal y pimienta al gusto Dos choclos PREPARACIÓN Limpiar los camarones, retírales la cabeza y la caparazón. Sazonarlo con sal y pimienta. Mezclar el jugo de limón con la sal y la pimienta y agregar a los camarones. Dejar reposar por diez minutos y al final agrega el culantro picado. Servir sobre una hoja de lechuga acompañado de rodajas de
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Recetas de cocina
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- Autor: roberth reategui morey
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