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Chifa, versión peruana de Sudestada

Ya saben que chifa es el nombre que se da a los restaurantes de cocina china en Perú. Y también a la comida que se elabora en esos restaurantes. Una palabra que hace referencia por tanto a la fusión gastronómica entre Asia y América. Por eso la han elegido Estanis Carenzo y Pablo Giudice para su nuevo
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