Cinco razones para ir a buscar la innovación al campo
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Es un entorno con sus propios bricoleurs y una tradición secular de resiliencia que ha soportado todo: desde las hambrunas de los cuarenta y cincuenta a las semillas patentadas de as multinacionales suizas y norteamericanas. El campo ya ha hecho el ciclo de la modernización industrial y científica, la puesta en valor de la producción ecológica y ahora comienza a ir más allá. El mundo del... —
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