Se recrudece el debate entre partidarios y contrarios de la fiesta nacional y, con ello, el trato infringido a los animales – al escribir el sustantivo me trae a la memoria su marcado acento peyorativo – y la apreciación sobre aspectos tan controvertidos como arte, cultura, tradición o, lo que es más determinante, la prohibición como límite a las libertades.
Admito conscientemente la ingesta indiscriminada d

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