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Lunes, 22 de marzo de 2010
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Cocinas del Mundo: Irlanda (II)

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Neon
en Actualidad Viajes
3 meses · Escrita desde Madrid, España · Comparte: Recomendar desde Bitacoras.com Recomendar desde Twitter Recomendar desde Google Buzz Recomendar desde Facebook Recomendar desde E-mail
Dublín Coddle es el nombre que se le da a una sopa que suele tomarse por las noches y que consiste en salchichas trituradas con jamón y bacon cocido con patatas y cebollas y que se suele acompañar con el tradicional brown bread y que da un sabor verdaderamente inconfundible. El Irish Stew es un plato que originariamente era consumido por la gente de campo y se preparaba en una cacerola c... —

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