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RSSCocinas del Mundo: Isla Mauricio (II)
Como prueba de la originalidad de la cocina de Isla Mauricio muchos de los platos se preparan con tamarindo, una fruta que cuenta con un ligero sabor agridulce; otro ingrediente también muy incluido en las comidas es la guindilla, que aporta picante y enaltece sobre todo el sabor de la comida. Gracias a su proximidad con el océano, éste deja una huella imborrable en muchas de las prepara... —
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