El Basque Culinary Center se pone en marcha
La semana pasada conocíamos una noticia muy importante para la gastronomía de nuestro país y de una forma indirecta para la gastronomía a nivel mundial. El Consejo de ministros aprobó la financiación para la Basque Culinary Center, la primera universidad en España y la segunda en Europa con la denominación específica de Facultad de Ciencias Gastronómicas. Bien es cierto que podemos encon... —
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