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contenido HAMBURGUESAS CASERAS : AGRIDULCES Y CON BROTES y ALIOLI

Estas hamburguesas caseras le quitan las ganas a cualquiera de visitar un restaurante de comida rápida. En casa no compramos nunca carne previamente picada (manías de familia) porque preferimos escoger el corte y que la pique el carnicero en el momento. Es el mejor modo de saber qué lleva la carne picada que consumes y qué no lleva (aditivos, colorantes,...). La cuestión es que la demanda de hamburguesas en casa era una petición casi diaria, así que decidí picar yo misma la carne, a falta de tiempo para ir a la carnicería. El resultado es más rústico, pero el sabor es inigualable. Hamburguesas de carne 100% con condimentos naturales que les aportan sabor y un toque diferente. ¡¡Buen provecho!! Ingredientes: (para la mezcla de carne)300 gr de carne de ternera300 gr de carne de cerdo1 cebollaajo y perejil picadossal y pimienta1 cdta de mostaza antigua2 cdas de queso ralladoaceite (para las hamburguesas agridulces):panecillos de hamburguesacebolla frita crujientesalsa de miel y mostaza antigua (mayonesa, mostaza...
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