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En verano aumentan los problemas gastrointestinales relacionados con las intoxicaciones alimentarias. La razón es sencilla, se conjuntan varios factores que favorecen el desarrollo de microbios en los alimentos
La intoxicación alimentaria es producida por el consumo de toxinas que han producido los microbios en los alimentos o venenos que contienen algunas plantas o animales.
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