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Roscón de Reyes (II)

Por segundo año consecutivo, el roscón de reyes que hemos desayunado hoy en casa ha sido casero. El año pasado ya me animé con una receta de mi querida amiga Conxi, y este año con otra nueva. La de Conxi la verdad es que me salió buenísima, pero por probar, este año he hecho la que proponían tanto Tarta Chic como Yocuna. El resultado la verdad es que también fantástico. No sé si es más fácil o va a ser que como ya le perdí el miedo el año pasado, este año me ha costado menos.En fin, mirad qué pinta:La receta es de Susana, de Webos Fritos. La transcribo del blog de Tarta Chic:Con las cantidades que se indican, salen 2 roscones medianos. Ingredientes.Para el azúcar glas aromatizado 120 gr de azúcar glass. La piel de medio limón —solo la parte amarilla— la blanca amargaLa piel de media naranja —solo la parte naranja— la blanca amarga. Para preparar la masa madre:70 gr de leche entera 10 gr de levadura fresca de panadería 1 cucharadita de azúcar 130 gr de harina de fuerza Para la masa60 gr de leche entera 70 gr d...
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