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Imagínense que cada día para comer nos plantan delante un plato de verdura y un filete fino de pollo a la plancha – además pechuga – siendo esta poco jugosa. Cada día a la hora de comer haríamos frente al mismo ritual, a la misma textura, a los mismos sabores. Eso sí, estaríamos delgados y esbeltos pues el valor energético de dicho manjar se consume al caminar escasos 400 metros. Cada día antes de ir a comer ya sabríamos que delante de nuestra mesa, estupenda y decorada eso sí, un maravilloso y sabroso plato de verduras con pechuga de pollo a la plancha. Así una y otra vez – ad infinitum – como dirían los romanos. Muchos y muchas contentos por los resultados simplemente asumirían este hecho como una rutina – una más – alimentaria y dejarían de ver el momento de la ingesta de alimentos como un placer. Otros quizás aborrecerían la comida ingiriendo paulatinamente menor cantidad de alimentos, cosa que podría desembocar en un trastorno alimenticio. La última opción sería empezar a condimentar tales manjares con e...
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