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Bueno para comer En un antiguo número de esta revista hablamos de un libro titulado “Vacas, cerdos, guerras y brujas” del célebre antropólogo social Marvin Harrys. De nuevo volvemos con este autor y su “Bueno para comer”, un libro que nos acerca a las costumbres alimenticias de numerosos pueblos alrededor del mundo. Desde tabúes como el cerdo en el Islam o la vaca en la India, pasando a través de occidente o las tribus más remotas del amazonas, h
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