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Cómo hacer Banderillas de salchicha y queso caseras?

Las banderillas (corn dogs o pipos) son una botana deliciosa y fácil de hacer aunque se deben comer con moderación ya que contienen muchas calorías. Ingredientes: 1 taza de harina integral, cernida antes de medirla 2/3 taza de polenta instantánea 3/4 taza de agua mineral 1 huevo ligeramente batido ½ cta de sal ¼ cta de pimienta 4 salchichas 4 rebanadas gruesas de queso manchego congelado (de dos dedos de grosor) 8 palillos para brocheta de madera 2 tazas aceite de maíz Aderezos: ½ taza de salsa cátsup ½ taza de mayonesa ½ taza de mostaza Procedimiento: 1.-Licúa ligeramente la harina, junto con la polenta, agua mineral, huevo, sal y pimienta. 2.-Corta un rectángulo en el centro de cada salchicha e introduce el queso presionando para que no se mueva. 3.-Ensarta en las brochetas y cubre toda la superficie con la mezcla de harina. 4.-Calienta el aceite hasta que al meter el mango de una pala de madera el aceite burbujee. Por último fríe las banderillas hasta que doren,este procedimiento tomará de 4 a 5 minutos, d...
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