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RSSDistribuir la sal de forma inteligente
Distribuir la sal de forma inteligente permitiría reducir en un 25% la incorporación de este ingrediente en los productos alimentarios, así lo ha asegurado un grupo de investigadores perteneciente al Instituto de Alimentación y Nutrición de los Países Bajos (TIFN), que acaba de dar a conocer una nueva tecnología para ello. Se indica además que la reducción es efectiva y no es necesaria l... —
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Recetas de Cocina - Gastronomía y Cía
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