Crear cuenta / - Bitacoras.comAgregador → Enlace permanente ¬

96puntos votar

El futuro sostenible de la carne pasará por los laboratorios

Todavía es una tecnología en pañales, pero varios científicos en el mundo están interesados en una tecnología revolucionaria que cambiaría muchas cosas en el mundo, la carne sintética, una revolución gastronómica que eliminaría muchos problemas de la Tierra pero que para que se haga realidad tendría que superar muchos prejuicios todavía ya que la idea le da todavía a mucha gente cosica aparte de parecer la causa origen de un futuro postapocalíptico de humanos mutantes o zombies. Científicos en Holanda están desarrollándola al igual que Vladimir Mironov, de la Universidad Médica de Carolina del Sur en Estados Unidos, un biólogo e ingeniero de tejidos con una idea que al parecer no le gusta a nadie. Y es que ningún organismo de EEUU quiere financiar esta tecnología que según él necesitaría casi 1000 millones de dólares para hacerse realidad, contando por ahora con menos de 1 millón. El sistema utiliza mioblastos de pavo bañados en suero bovino nutritivo con un soporte de quitosano, permitiendo crear finas lámin...
tags
Continuar leyendo

Recomienda esta anotación por e-mail

1 2 Siguiente