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RSSEl periodismo tiene que ser la alta cocina de la información
Me entrevista Esther Vargas para Perú21 con motivo de mi seminario en Lima. Le digo que: Ante la popularización de la comida rápida, elaborada de un modo descuidado con productos de baja calidad, lo que es exigible de los profesionales de la comunicación y de las empresas de medios es que se conviertan en la alta cocina de la información. Ver: entrevista en Perú 21. —
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