Crear cuenta / - Bitacoras.comAgregador → Enlace permanente ¬

24puntos votar

contenido Espagueti con pollo, almendras y pasas

Un plato de pasta siempre es bien recibido y combina casi con cualquier cosa por lo que las recetas son ilimitadas. También es una forma de aprovechar pequeñas cantidades de cosas que tenemos en la nevera y cocinar un plato exquisito. Hoy un traigo un plato de pasta diferente, con un toque dulce, contraste de sabores y muy fácil de elaborar. Que no se diga que la pasta es aburrida. Ingredientes (para 4 comensales): 2 pechugas de pollo en filetes. 500 gr. de espagueti (vale cualquier otra pasta que os guste). 2 cebollas. 200 ml. de caldo de pollo. 1 cucharada de azúcar. 30 gr. de almendras enteras crudas. 30 gr. de pasas. 2 dientes de ajo. Canela (una pizca). Orégano. Perejil. Aceite de oliva, sal y pimienta. Elaboración: Cortamos los filetes de pollo en tiras, salpimentamos y reservamos. En una sartén con un poco de aceite doramos los ajos picados y salteamos el pollo junto con el orégano y el perejil. Sacamos y reservamos. En esa misma sartén ponemos las almendras para que se tuesten, sacamos y reservamos. E...
tags
Continuar leyendo

Recomienda esta anotación por e-mail