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contenido Euskadi – La experiencia de comer el menú de sidrería en Astigarraga

Degustación de sidra en una sidrería de Astigarraga en Guipuzcoa Te he de reconocer que hasta mi más reciente viaje a Euskadi, con motivo de la celebración de la apertura de la temporada del txotx, no había tenido la ocasión de disfrutar del menú de sidrería en una tradicional sidrería vasca. En Madrid, donde resido, y en otras grandes ciudades de España abundan las denominadas sidrerías vascas, pero en realidad son bares o restaurantes focalizados en ofrecer una gran variedad de tapas que tomas en la barra o en mesas altas, y donde además puedes beber sidra vasca. O también restaurantes donde degustar los platos más típicos de la gastronomía vasca, acompañada de la sidra. Chuletones en la parrilla de una sidrería de Astigarraga en Guipuzcoa Pero comer en una tradicional sidrería vasca de Astigarraga es muy diferentes, y es todo una experiencia que vale la pena disfrutar. En este caso, al referirse a sidrerías vascas se describen caseríos o lugares donde cada año se produce sidra que se conserva en los grande...
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