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Bocuse d’Or. “Gastro Brico Manía”

¿Cómo puede ser que un concurso de cocina, que pretende premiar a un país, ponga como regla cocinar con productos que patrocinan un evento? ¿Se imaginan que en unos Juegos Olímpicos se dijera que sólo se pueden utilizar un tipo de zapatillas, de camisetas, de pértigas, de gafas, …? ¿Se imaginan que en este concurso se dijera “señores y señoras, si les viene grande la ropa usen cinta americana para entallarla y en los zapatos metan algodones en la punta o rajen el talón”? Más aún. ¿Se imaginan que este concurso lo patrocinara un cadena de hamburguesas y obligara que todos los concursantes usaran la misma carne, el mismo ketchup, las mismas patatas y el mismo jarabe de cola para ofrecer un menú al jurado? Es exactamente igual. Visto desde la distancia y sin ningún criterio por mi parte (ya me conocen), me parece un concurso digno de Brico Manía, eso sí, comos si fuera una serie de situación, con risas y aplausos enlatados. ¿Y dicen que este concurso da fama y renombre? Ajá. Efectivamente. Yo les vi a Adrià y al...
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