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Sopa de pollo

Seguro que, cuando estás enfermo, lo primero que te ocurre es que no quieres comer nada porque todo lo ves como si fuera a pesarte el estómago, como si se te cerrara y no quisieras comer nada. Sin embargo, algo has de comer, y quizás uno de los mejores alimentos sea una sopa de pollo porque, primero, es líquido, porque calienta el cuerpo y también porque le sienta bien cuando está dolorido o enfermo. La sopa de pollo en realidad se puede hacer tanto con pollo como con pavo. A decir verdad el sabor es muy diferente y va a depender de lo que tengas a mano. El pollo le da un sabor más rico mientras que el pavo hace que sepa menos pero tiene menos grasa, así que para personas que no deben tomar mucha, les vendría mejor. Ingredientes 1 pollo Agua Hueso blanco Sal Preparación Lo primero es llenar la olla hasta la mitad de agua y ponerla en el fuego. Mientras eso se calienta has de coger y lavar bien el hueso blanco (en las carnicerías lo tienen) para eliminarle todo lo que pueda amargar en la sopa. Esto a lo mejor ...
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