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Feria del Queso Artesano de Pesquera

Esta feria es las pocas que tiene unas fechas fijas para su celebración, independientemente de que días de la semana caen, y eso se agradece, y mucho. Será los días 14 y 15 del próximo mes de agosto, de este año de nuestro señor 2011. Esta ferias tiene la denominación de Internacional (Ferias Internacional del Queso Artesano) y en consecuencias, además del queso elaborado artesanalmente en el territorio nacional español, habrá participantes de los paises vecinos (Francia y Portugal). Organiza la Asociación Sociocultural Pesquera (Pesquera, Queso y sus Raices) con la estimada del ayuntamiento de la localidad. La feria, como dice la web del municipio, “prólogo a la festividad de nuestro patrón San Roque”. Y es visitada, según dicen, de aproximadamente 5.000 personas. Además de la comercialización del Queso Artesano, se realizan una serie de actuaciones folclóricas y demás para la animación del evento. Si te dedicas a la fabricación del queso artesanalmente y no vas a estar, quizás pierdes una buena oportunidad....
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