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contenido Fondue de queso en pan de payes (Cooking Challenge)

Aquí estamos, de nuevo unidas en torno a una receta. Una receta con mil y una posibilidades para la que es imprescindible tener en casa una fondue... ¿o no?... Pues depende, porque es bien difícil hacer una fondue de carnes sin tener el aparato que mantiene caliente el aceite, sin embargo, para hacer una fondue de queso sin fondue la solución más eficaz es esta... poner el queso en un delicioso y caliente pan de payés o bien en bollos individuales. Se puede hacer de dos formas, bien poniendo el queso derretido en el pan caliente o bien meter el pan relleno en el horno y que se haga así durante más o menos una hora. Los que tengan Thermomix pueden recurrir a hacerlo así, porque el termostato de la máquina es muy eficaz para darle el punto justo al queso. Desde luego el tema de las fondues da mucho, pero que mucho juego. Las hay dulces como las de chocolate, toffee o caramelo o saladas como las de carne o queso y, además, tienen muchas variantes. La mía es una fondue típicamente suiza (Elvi, corrígeme si voy ma...
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