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Fougasse

   Otro reto de Bake The World ha llegado. Esta vez, con un pan que me gusta mucho. No sé por qué no lo hago más porque es de lo más agradecido... está rico, es fácil, se puede aromatizar con lo que te apetezca y, encima, es de lo más bonito.    Está receta que traigo está sacada del libro Panes, de Richard Bertinet (editorial Blume). Solo que yo he hecho la mitad de la receta para conseguir estas dos fougasses que se ven en la foto. Aunque he hecho una tanda completa de masa. Con la otra mitad, intentaré subir esta semana próxima lo que hice, que también está muy bueno y es muy "quedón".   Leer la receta completaGracias por entrar en mi cocina
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