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El reconocido chef peruano Gastón Acurio, abrió su segundo local en Europa, bajo la fórmula a un precio de 30 euros, de acuerdo a los diarios españoles el grupo liderado por Gastón mueve un negocio de cien millones de dólares.
Gastón es reconocido por ser el principal empresario gastronómico del Perú y haber construido un imperio bajo una apuesta revolucionaria.
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