Crear cuenta / - Bitacoras.comAgregador → Enlace permanente ¬

6puntos votar

Hamburguesas de salmón

Esta receta es para 4 personas. Tiene un grado de dificultad fácil. Su preparación insume solo 20 minutos, mientras que de cocción insume unos 10 minutos. INGREDIENTES: 500g de salmón fresco 4 panecillos rústicos 2 cebollas 1 tomate 1 zanahoria 3 cucharadas de maicena 4 hojas de lechuga 4 cucharadas de Aceite de oliva Sal PREPARACION: Triturar el salmón en la picadora. Añadir 1 cebolla troceada, la maicena y sal. Formar una pasta y moldear las hamburguesas, preferiblemente con las manos. A continuación, cocinarlas en una plancha con un chorrito de aceite. Montar las hamburguesas colocando una hoja de lechuga, rodajas de tomate (previamente lavado) y zanahoria rallada (pelada) en la base del panecillo. Colocar encima la hamburguesa y decorar con unos aros de la cebolla restante, si se desea, previamente rehogados en una sartén con un poco de aceite. Posts relacionados Ensalada de patata y salmón Milhojas de salmón y queso de cabra Gelatina de salmón y queso Espirales con salmón Carpaccio de bacalao y salmón Co...
tags
Continuar leyendo

Recomienda esta anotación por e-mail