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contenido Hojaldritos con miel y crema – Miguelitos

Estos dulces de hojaldre con miel y crema los conocemos todos, están buenísimos así que no puedo decir mucho de ellos. Estoy segura que todos los hemos comido en alguna ocasión y en cuánto a los niños…les encantan. Es muy fácil prepararlos en casa, no se tarda mucho y podemos improvisar una merienda de lujo. Ingredientes: Para los hojaldres: 1 plancha de hojaldre rectangular (yo congelado de Hacendado). 50 gr. de miel. 50 ml. de agua. 50 gr. de azúcar. Azúcar glass para espolvorear. Para la crema: 250 gr. de leche. 2 yemas de huevo. 30 gr. de Maizena. 75 gr. de azúcar. 1 cucharadita de azúcar vainillado. Elaboración: Precalentamos el horno a 180º C. Estiramos la plancha de hojaldre y la cortamos por la mitad. Una de las mitades la pintamos con agua y colocamos encima la otra mitad. Cortamos en rectángulos (a mí me han salido 12) y pasamos a una la bandeja de horno cubierta con papel vegetal. Introducimos en el horno unos 20 minutos, hasta que estén hechos, sacamos y colocamos en una rejilla para que se enfríe...
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