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Domingo, 21 de marzo de 2010
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La digestión parte fundamental de la buena nutricion I

La digestión es el proceso que transforma los alimentos que comemos en sustancias asimilables ¿Cómo es este proceso Lo primero evidentemente sucede en la boca, donde con la masticación troceamos los alimentos y los mezclamos con la saliva que contiene amilasa, enzima que actúa sobre los almidones  (hidratos de carbono) y los comienza a transformar en monosacáridos para su absorción mas a... —

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