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La fructosa ayuda a controlar el azúcar en la sangre en diabéticos

Nuevas Investigaciones realizadas por los médicos del hospital St. Michael’s demostraron que la fructosa no es tan insalubre como se consideraba. La fructosa, que se encuentra naturalmente en las frutas, las verduras y la miel, es un azúcar simple que, junto con la formas de glucosa como la sacarosa, conforman la base de azúcar de mesa. fructosa También se encuentra en el jarabe de maiz alto en fructosa, un edulcorante común en los alimentos preparados comercialmente. El estudio “Durante la última década, ha habido conexiones entre la ingesta de fructosa y la tasa de obesidad”, dijo el Dr. John Sievenpiper, autor Senior del estudio. “Sin embargo, esta investigación sugiere que el problema es posiblemente de sobreconsumo, no de la fructosa.” Los investigadores en el Hospital San Michael y la Universidad de Toronto dirigieron el estudio, así como una revisión sistemática y un meta-análisis de ensayos controlados de alimentación para clarificar el efecto de la fructosa sobre el control glicémico en personas con ...
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