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Las bacterias y sus toxinas

Los que van siguiendo las noticias los últimos días, habrán oído hablar de un brote infeccioso que está afectando a Alemania y que ha causado ya varios fallecidos. Sin entrar en detalles sobre el origen de la infección y la implicación económica que puede tener para nuestro país, os explicaré algunos aspectos más médicos sobre el problema. El germen causante del brote infeccioso es una bacteria que se llama Escherichia coli (E. coli). A más de uno le sonará porque es un germen habitual en nuestro intestino, y por ejemplo es causante de un gran número de infecciones urinarias. Pero no os asustéis, o no todavía, porque como ocurre con numerosas bacterias que dan patología en la especie humana, existen cientos de tipos de la misma, y no todas tienen ni la misma capacidad de lesionar ni el mismo órgano diana. De esta forma, las E. coli que habitualmente diagnosticamos, son buenas chicas, y responden bien a los tratamientos. La E. coli causante del brote es la O157:H7, y tiene carácter lesivo por una toxina de la ...
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