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Viernes, 18 de diciembre de 2009
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Las frutas de otoño, en todo su esplendor (IV)

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Alberto Rubio
en Recetín
1 mes · Escrita desde Madrid, España · Comparte: Recomendar desde Bitacoras.com Recomendar desde Twitter Recomendar desde Facebook Recomendar desde E-mail
Esta vez os hablamos de los muy otoñales membrillos y castañas, dos frutos que suelen consumirse cocinados en deliciosos postres o guarniciones y que, aunque parezcan demasiado “serios” (de adultos), siempre hay formas de introducirlos en la dieta infantil. La piel del membrillo es de color amarillo dorado, con una textura vellosa y áspera en unas variedades y lisa y brillante en otras. ... —

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