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Liebanatural, conservas con alma rural, a fuego lento

Liebanatural es una empresa de conservas naturales ubicada en el corazón de los Picos de Europa. Es una empresa con alma rural donde todo se cocina a fuego lento. Liebanatural nace en 2003 como un proyecto de dos mujeres que buscan reconciliarse con el mundo rural y la naturaleza. Alicia Flores, natural de Potes e Itziar Azkona ex-urabanita, natural de Bilbao, aúnan sus conocimientos para crear una empresa diferente, alternativa. La primera diferencia es su ubicación. La empresa se encuentra en Vega de Liébana, a 8km de Potes, en la nacional 621 Santander-León. La empresa está en la misma carretera, a unos 15km del Puerto de San Glorio. “Aunque las carreteras y las distancias no facilitan la tarea de abastecimiento de materia prima el trabajar en contacto con la naturaleza es el requisito primordial de nuestra empresa.” La segunda diferencia es el proceso de elaboración. Cuando mucho de nuestra vida es prisa, estres y la impaciencia de tenerlo todo para antesdeayer… Cuando la filosofía de muchos de los negoci...
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