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Macarrones al huevo (carbonara sin nata)

Ustedes los habéis decidido … pasta ... la de euros no … ojalá … la otra. Esta es una receta que curiosamente,mi mujer,vicheando por la red para comer la pasta de otra forma encontró.Y digo curiosamente porque no es dada a estas cosas pero bueno,al menos acertó en la proposición que en la ejecución ya me encargué yo,de esta al menos,porque aquel día que vicheó,la hizo ella y le gustó tanto que cada vez que vamos a comer macarrones me dice que la haga como a ella le gusta.La verdad sea dicha,están requetebuenos así y al menos no tienen tanta grasa como si estuvieran hechos con nata.Normalmente comíamos los macarrones con tomate y queso en polvo espolvoreado por encima,están buenos,pero así están mejor.Además,que con cebollita y bacon la cosa cambia … ¿que no??? Presta atención que te vas a quedar … ¡¡cuaja@!! Ingredientes (3 pax) 500 g. de macarrones 1 cebolla grande 240 g. de bacon (1 paquete de los que venden en Mercadona,que vienen dobles) 3 huevos Agua AOVE Hojiblanca Albahaca (opcional) Sal Elaboración 1....
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