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Viernes, 05 de septiembre de 2008

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    sopa crema de calabaza

    Ver perfil de martzela Por
    marcela
    en Mis recetas caseras weblog
    2 meses · Comentarios
    Ingredientes para 4 personas: 1500 gr. de calabaza, 90 gr. de mantequilla, 1 cebolla grande picada, 2 tazas de agua o caldo de ave, 3 cucharadas de harina, 1 yema de huevo, sal, Pimienta, nata y nuez moscada para servir. Método: Pelar y cortar la calabaza en trozos. Derretir la mantequilla en una cazuela y freír en ella la calabaza y la cebolla durante 10 minutos. Añadir el caldo y seguir cociendo hasta q Enlace permanente.

 

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