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Modo de preparar una pizza sencilla

Ingredientes: 1 taza de harina preparada 1/3 de taza de sémola 1/3 taza de leche 30 grs. de manteca derretida 2 cucharadas de aceite salsa de tomate rodajas de mozzarella orégano Sal y pimienta al gusto Preparación: Mezclar en un tazón el harina con la sémola sal y pimienta al gusto. Formar una masa con la leche, la manteca derretida y el aceite (muy importante es respetar las proporciones), estirarla en una pizzera de teflón o vidrio. Cocinarla 10 min. a temperatura media, retirarla, cubrir con salsa de tomate, rodajas de mozzarella, aceitunas, sal, pimienta, orégano, y volver al horno hasta que el queso se derrita. Servir caliente o fría.
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