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Natillas a la naranja

Esta receta te rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Su tiempo de preparación es de 30 minutos (más 1 hora de refrigeración). Consejo: Acompañar las natillas con unas galletas de chocolate o una de lenguas de gato. INGREDIENTES: 8 cdas de Leche condensada La Lechera 4 yemas de huevo 1 cda de harina de maíz 1 naranja Piel de naranja confitada PREPARACION: Lavar bien la naranja y rallar la parte naranja de la piel. Disolver la leche condensada en ½ litro de agua y calentarla con las ralladuras de naranja hasta el punto de ebullición. Mezclar las yemas con la harina de maíz disuelta en un poco de agua fría y verter la leche poco a poco y sin dejar de remover. Cocerlo al baño maría removiendo continuamente, hasta que la crema espese. Dejarla enfriar. Cortar la piel de la naranja confitada en tiritas. Repartir las natillas en 4 copas. Reservarlas en el frigorífico como mínimo 1 hora. Repartir la piel de naranja confitada. Servirlo frío. Posts relacionados Pastel de queso con naranja Flan de manzana y...
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