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Hoy tenemos una delicadeza, Pasta con jamón y habas, cuando estaba en Italia le comenté a un amigo chef que me gustaban mucho las habas como se preparan en la cocina catalana y que en Italia raramente tenía la oportunidad de comerlas, entonces él me propuso ésta receta que resultó muy sabrosa.
Ficha de la bitácora
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Miguel Pena Roma
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