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*Un trozo de cabeza de chancho*Un cuarto de kilo de carne de res en trocitos*Medio kilo de patasca (mote remojado)*Dos cucharadas de ajos molidos*Media cucharada de achiote*Dos cucharadas de ají panca*Medio kilo de papas chicas*Tres chuños blancos remojados*Caldo
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Recetas de cocina
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- Autor: roberth reategui morey
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