*Un besugo o el pescado de su preferencia de dos kilos*Dos lonjas de tocino*Siete dientes de ajo*Tres limones*200 ml de caldo de carne*Una cucharada de vinagre*Cuatro cucharadas de aceite*Sal y pimienta negra molida
*Un besugo o el pescado de su preferencia de dos kilos*Dos lonjas de tocino*Siete dientes de ajo*Tres limones*200 ml de caldo de carne*Una cucharada de vinagre*Cuatro cucharadas de aceite*Sal y pimienta negra molida