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4-6 pimientos verdes pequeños, de los italianos. A ser posible, que sean lo más rectos posible, porque los “retorcidos” son más difíciles de rellenar.
3-4 lonchas de jamón de york, o serrano, o pechuga de pavo.
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Recetas y trucos de Cocina
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- Autor: Juan Jose Alarcon
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