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RSSPotaje de bacalao
Esta receta te aporta al organismo unas 530 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 30 minutos y 2 horas con 45 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Mucho sodio: Las personas que padecen hipertensión deben evitar el consumo de bacalao, por su elevado contenido en sodio. Pueden sustituirlo por otro pescado blanco o azul. INGREDIENTES: 125g de ju... —
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Potaje de garbanzos con bacalao
El potaje de garbanzos con bacalao es un plato tradicional de Semana Santa Ingredientes: 500 g de garbanzos remojados 200 g de espinacas 250 g de bacalao remojado 1 patata mediana 2 puerros 2 huevos d... — -
Buñuelos de bacalao
Muy de la época de semana santa, sobre todo por la comunidad andaluza. Ingredientes: 300 gramos de bacalao desalado crudo 1 huevo 1 vaso de cerveza 3 dientes de ajos perejil Medio vaso de harina azafr... — -
Pez espada marinado
Esta receta te aporta al organismo unas 290 calorías. Tiene un tiempo de preparación de unos 15 minutos y 35 minutos de cocción. Rinde para 4 porciones y tiene una dificultad baja. Dos formas de acomp... — -
Bacalao a la llauna
Otra rica receta de origen catalán, aunque cada vez más extendida dentro del territorio nacional. Ingredientes: 1 Kg. de morro de bacalao salado 2 dl. de aceite de oliva 200 gr. de harina 20 gr. de pi... — -
Pez espada a la cordobesa
Esta exquisita receta de pez espada tiene un tiempo de preparación de 40 mn. Tiene una dificultad baja, y rinde para 4 porciones. Consejo: Añadir una cucharadita de azúcar al sofrito de cebolla y toma... — -
Cerezas en aguardiente
Cuidado tómatela con precaución, se te puede olvidar hasta donde tienes la cartera. Ingredientes: 2 kg. De cerezas sin rabitos 2 l. De aguardiente 3-4 clavos 1 rama de canela pequeña 500 gr. De azúcar... —
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Entre Pucheros
Recetas de cocina nacionales e internacionales, documentos gastronómicos.