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Pseudociencia, homeopatía y ganadería ecológica universitaria.

Una de las críticas que recibo frecuentemente es que meto en el mismo saco a los entusiastas de la agricultura ecológica con los de las paraciencias y pseudomedicinas. Muchos comentaristas, (anónimos generalmente) se sienten ofendidos porque dicen que creer en la agricultura ecológica no implica creer en otras pseudociencias como la acupuntura o la homeopatía. He utilizado el verbo creer con toda la intención. La agricultura y la agronomía son una ciencia. Cuando uno lee un reglamento como el de la agricultura ecológica y ve que se basa en autorizar los insumos naturales y prohibir los artificiales se da cuenta que ignora la teoría atómica más elemental. Lo mismo cuando busca conceptos tan relevantes ambientalmente como la huella de carbono o la mochila ecológica y ve que no aparecen reflejados en ninguna parte. En cambio si que se autorizan explícitamente los delirios sectarios de Rudolf Steiner, también llamados agricultura biodinámica, oo que deja a las claras cuales fueron los intereses de los redactores ...
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