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Esta es una receta de cocina, propia de la costa peruana, como decimos en nuestra tierra, es un levanta muertos. Después de una jornada de faena en el mar, nada mejor que un chilcano bien concentrado. Ingredientes *Ocho tazas de agua *Seis papas amarillas sancochadas *Seis trozos de lisa frita *Dos ramas de apio *Dos limones *Una cabeza de pescado *Una cebolla grande picada *Un ají amarillo
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Recetas de cocina
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- Autor: roberth reategui morey
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