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Domingo, 6 de diciembre de 2009
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Receta de cocina mexicana: salpicón de res

Este salpicón, incluído dentro del recetario de la cocina de México, es un plato sencillo elaborado con carnes demenuzadas aderezadas. Recetas de salpicón se consumen en países como Argentina, Uruguay y Cuba, cada una con sus ingredientes típicos. Veamos una de las versiones mexicanas. Ingredientes 1 kilo de falda de res cocida y deshebrada 1 lechuga rebanada 2 jitomates —

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