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Las recetas de cocina que usualmente se preparan en la selva, se basa en el pescado y las carnes de animales silvestres y el pescado que es más fácil de obtener por los ríos y lagunas de esta zona, es el que más se utiliza. Podemos nombrar algunos peces de mayor consumo como el boquichico, la lisa, la corvina, la doncella, el dorado, maparate, ractacara y el sábalo, entre otros. La receta de
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Recetas de cocina
Otros datos sobre Recetas de cocina:
- Autor: roberth reategui morey
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