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Receta de Garbanzos con chorizo

Ingredientes (cuatro porciones) *Un pimiento rojo *Dos ramas de perejil picado *Una cebolla blanca en cuadraditos *Un chorizo chico y picado *Caldo de pollo cantidad necesaria *Aceite de oliva cada uno *Doscientos cincuenta gramos de garbanzos *Cinco tajadas de pan baguette *Tres diente de ajos picados *Una cucharadita de orégano Garbanzos con chorizo Preparación Remojar los garbanzos por doce horas y pelar. Hacer un aderezo friendo la cebolla blanca y los ajos en aceite de oliva. Agregar el chorizo y el orégano. Incorporar el caldo y dejar hervir hasta que los garbanzos empiecen a deshacerse. Rectificar la sazón. Servir con pan tostado, perejil y aceite de oliva puro.
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